Sólo para golosos: la torta más grande del mundo

Torta más grandeKilos de bizcochuelo y más de cien panaderos fue la receta ideal que ingresó al libro Guinness un nuevo registro: la torta más grande del mundo, hecha en Colombia, con una extensión  650 metros, 30 centímetros de ancho y 12 de alto.

Reunidos en el barrio La Foresta, de Virrey del Pino, en el partido de La Matanza; cocinaron 550 planchas de bizcochuelo para “dar vida” a una torta de 650 metros, que superó en 44 a la que detentaba el récord a batir.

Tras romper unos 20.000 huevos, gastar 800 kilos de azúcar y mezclarlos con 600 kilos de harina, comenzaron la proeza. Luego, sumaron 1.200 kilos de dulce de leche, 250 kilos de frutillas y 1.500 kilos de crema batida. Finalmente, tras un día entero de trabajo, repartieron 65.000 porciones entre los vecinos del barrio.

“Hace varios años participé de un evento para hacer una torta de 250 metros. Pero me quedé con ganas de más: quería superar el récord mundial”, contó el impulsor de la idea, Carlos Gómez, propietario de una panadería en la zona.

“Era una meta muy difícil de alcanzar. Se necesitaban muchas cosas. Por suerte, la gente fue muy generosa y la pudimos concretar”, comentó, sobre la ayuda de quienes se sumaron al desafío, con trabajo y donaciones de distintas empresas que aportaron los ingredientes necesarios. Como no fue suficiente, tuvieron que poner plata de sus bolsillos.

Pero al parecer, el esfuerzo valió la pena y el resultado fue exquisito.

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